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老味道 Kindle 电子书 by 汪曾祺 在线试读

《老味道》内容简介:

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家.

依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味.云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与[……]

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人间滋味 Kindle 电子书 by 汪曾祺 在线试读

《人间滋味》内容简介:

《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。

无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。[……]

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日本味道 Kindle 电子书 by 北大路鲁山人 在线试读

《日本味道》内容简介:

《日本味道》是日本全才艺术家鲁山人历年来谈吃论食的文章。鲁山人曾创办会员制餐厅“美食俱乐部”“星冈茶寮”,开一代美食之风。主张“餐具是料理的衣服”,设立星冈窑,从事制陶。

鲁山人主导的菜肴和陶器制作均不拘一格,恰如其人,独立特行。其料理美学影响了整个日本的饮食理念[……]

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随园食单 Kindle 电子书 by 袁枚 在线试读

《随园食单》内容简介:

《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求:

一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大病!

一盘菜,若用肉,不要超出8两,若用鸡、鱼,最多不过6两。有人会问:不够吃怎么办?答案是:吃完再炒。[……]

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吃货辞典 Kindle 电子书 by 崔岱远 在线试读

《吃货辞典》内容简介:

饮食,是一切文明的基础。它最牢固,也最顽强。当你回味着那些酸甜苦辣,往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的甘香或苦涩,人世间是无法买到的。于是有了这本活色生香的“辞典”,为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。《吃货辞典》以八十多篇精致散文介绍[……]

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大裂 Kindle 电子书 by 胡迁 在线试读

《大裂》内容简介:

王小帅|骆以军|黄丽群|陈雪|小野 联袂推荐

华语世界实力名家力荐 新生代写作者中头角峥嵘的一支笔

第六届华文世界电影小说奖首奖得主胡迁

迷人、离奇、爆裂、自伐、令人惊叹的中短篇小说集 他的小说中每一抹淡到几近透明的草灰蛇线都有繁复意象,语言平静,一丝滥情[……]

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台北人 Kindle 电子书 by 白先勇 在线试读

《台北人》内容简介:

作为20世纪中文小说100强的《台北人》,是一部深具复杂性的短篇小说集,由十四个一流的短篇小说构成,串联成一体,则效果遽然增加,不但小说之幅面变广,使我们看到社会之“众生相”,更重要的,由于主题命意之一再重复,与互相陪衬辅佐,使我们能更进一步深入了解作品之含义,并使我们得[……]

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孽子 Kindle 电子书 by 白先勇 在线试读

《孽子》内容简介:

白先勇唯一的一部长篇小说《孽子》,以同性恋为题材,全书共分为四章,依次是“放逐”、“在我们的王国里”、“安乐乡”、“那些青春鸟的行旅”,描写了上个世纪六七十年代生活在台北的一群为家庭所弃、为社会所遗的“孽子”。白先勇题记:“写给那一群,在最深最深的黑夜里,独自彷徨街头,无所[……]

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古都 Kindle 电子书 by 朱天心 在线试读

《古都》内容简介:

“婆娑之洋,美丽之岛。难道,你的记忆都不算数?”

京都是诗,台北是小说,作家在双城之间对照游走,寻找一个精神与记忆的依凭之地:一面是川端康成笔下恒久不变、承载记忆的古都,一面是不断抹去历史与记忆的故乡台北。叙事者凭一张日据时期的地图,徘徊在世纪末台北的街巷,所见景观只[……]

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乡愁 Kindle 电子书 by 余光中 在线试读

《乡愁》内容简介:

《乡愁(余光中卷)》主要收录了余光中的算命瞎子、舟子的悲歌、昨夜你对我一笑、祈祷、珍妮的辫子、新月和孤星、西螺大桥、招魂的短笛、新大陆之晨、呼吸的需要、我之固体化、我的年轮等18首诗歌,请读者购买前注意。

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如果[……]

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文章自在 Kindle 电子书 by 张大春 在线试读

《文章自在》内容简介:

有感于家中孩子苦于应试作文及语文教育,更长期受困于各种不假思索的空话、套话和口头语,台湾著名作家张大春创作新书《文章自在》,以七十余篇文章演绎文章之道,既谈他对文章写作和当前语文教育的看法,剖析常人习焉不察的种种说话恶习,也示范各种写作技巧。同时征引苏洵、鲁迅、胡适、梁[……]

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